甲イカとエビのオイルパスタ
オイルパスタにバジルペーストをたくさん入れて
ネギ、にんにくをたっぷり入れておいしく作りました。
4 人分
30 分以内
먹쟁이아빠
- 材料
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スパゲッティ麺400g
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コウイカ160g
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エビ7ea
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ニンニク70g
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長ネギ80g
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バジルフェスト2スプーンですくう
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オリーブ油3スモールカップ
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チキンストック4g
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塩4g
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コショウ少し
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- 調理順
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STEP 1/10ネギとニンニクは刻んでください。
STEP 2/10コウイカは食材マートで売っている冷凍コウイカ、別名ベビーカーを使いました。
冷凍製品を解凍しました。
エビは皮をむいてください。
STEP 3/10水1リットルに塩4グラム入れて
麺9分だけ茹でてください。
STEP 4/10オリーブオイル焼酎グラスで2カップ注いでニンニクとネギを炒めてください。
STEP 5/10香りが上がったら海鮮を入れて白ワインを入れてください。 なければパス。 私はないのでパス。 そしてバジルペーストを入れてください。 スプーン2杯ですが、多めに入れてください。
STEP 6/10優しく炒めてチキンプーさん4グラムとコショウを入れてください。
STEP 7/10ソースによく茹でた麺を入れてください
STEP 8/10優しく炒めてください。
この時の仕上げにオリーブオイル
1杯入れて炒めてください。
薄かったら塩加減してください。
私は大丈夫だったので、塩を追加しませんでした。
STEP 9/10きれいに皿に盛り付けます。
STEP 10/10見るだけでもおいしそうじゃないですか。
仕上げにチーズ粉をかけるときれいでもっとおいしいです。 子供たちのために辛いもの以外で作りましたが、辛い唐辛子を追加するともっとおいしいです。
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