10K Recipe
超簡単卵カレー作り、肉なしカレーの作り方!
弟がペクジョンウォンの焼き卵カレーを 作ってくれたことがあるんですが 卵を茹でて焼いて何気に手がかかるんですよ 今回、違う方法の卵カレーを見つけて挑戦してみました
2 人分
10 分以内
ciel
材料
タマネギ
1ea
カレー
2~3TS
卵
2ea
食用油
少し
バター
少し
お湯
200ml
調理順
STEP
1
/7
まず玉ねぎを千切りにします
玉ねぎが拳くらいの大きさなので1個全部使っていますし、大きさが大きければ半分だけ使ってもいいです
STEP
2
/7
カレー粉をそのまま使ってもいいですが、水で溶かすとより簡単に溶けるので、カレー粉2~3スプーンで水200ml程度であらかじめ溶いて利用しました
カレーに入る水の量は、カレーを溶かした水を材料に注ぎ、沸騰させながら50ml程度調節すればいいです
STEP
3
/7
卵2個をよく溶かせば材料の手入れは終わり!
STEP
4
/7
フライパンに食用油を少し入れ、玉ねぎを先に炒めます
この時バターも一緒に入れて、色が濁らないくらいに炒めてください
STEP
5
/7
タマネギが茶色くなったらカレーを注ぎます
カレーを溶かしたお湯を沸かしながら濃度に応じて水50mlずつ入れて濃度を調節し、少し薄い程度に合わせてください
水の代わりに牛乳を使ってもいいです
STEP
6
/7
少し薄い程度に濃度を合わせたカレーに卵水を丸く流し
5秒ほど待ってから混ぜてください
STEP
7
/7
好みによって唐辛子粉を追加してもいいですし
エビやトマトソースを追加するとよりおいしく召し上がれますよ
焼き肉
おすすめレシピ
1
豚焼肉!(豚肉料理)
4.95
(21)
2
失敗のない豚肉、醤油プルゴギ! 肉くれる冷麺屋さんを完璧再現
4.83
(40)
3
牛焼肉の黄金レシピ失敗なく成功できます!
4.87
(30)
4
[簡単な一人暮らし料理] リクエスト鎖も! おいしいコンブル、豆もやしプルコギ作り
4.97
(514)
キムチ
おすすめレシピ
1
大根の若菜キムチおいしく(2段標準レシピ)
4.93
(40)
2
【簡単ボッサムキムチ】誰でもできます~!
4.94
(218)
3
{超簡単}冷麺大根キムチ
4.79
(38)
4
絶対後悔のないエゴマの葉キムチ 黄金レシピ^^
4.84
(103)