最近日較差が激しいようです。 こんな時こそ、夕方には温かいスープで体に気をつけなければなりません。 釜山では油揚げ袋をおでん屋さんで一緒に売っています。 それくらい釜山では簡単に接することのできる油揚げ袋です。 私は釜山で育ち、冬になると油揚げ袋の寄せ鍋が思い浮かびます。 それで餃子を作りながら材料がたくさんあって油揚げ袋を作ったりもしてみました。 餃子を作って残った具材としても作れる油揚げ袋です。