Name: 鶏ささみカレー作り
Total time: 60 min
Yield: 2
Ingredients: 鶏むね肉 1塊; ジャガイモ 1ea; にんじん 1/3ea; ズッキーニ 1/3ea; タマネギ 1ea; 固形カレー 3ea; バター 20g; 食用油 3TS; お湯 600ml

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鶏ささみカレー作り

冷凍庫に鶏ささみが多すぎるカレーを作ってみました。柔らかくて風味豊かに作った鶏ささみカレーなんですって。

2 人分

60 分以内

꼼지락걸

材料

鶏むね肉

1塊
ジャガイモ

1ea
にんじん

1/3ea
ズッキーニ

1/3ea
タマネギ

1ea
固形カレー

3ea
バター

20g
食用油

3TS
お湯

600ml

調理順: STEP 1/16

ズッキーニは小さく切ってください。

STEP 2/16

にんじんもズッキーニと同じ大きさで
切ります。

STEP 3/16

玉ねぎ1個はスライスで切ってください。

STEP 4/16

鶏むね肉はレンジで温めてにんじん、ズッキーニと
同じ大きさに切ります。

STEP 5/16

食用油をひいて玉ねぎを炒めてください。

STEP 6/16

玉ねぎが焦げないようにかき混ぜながら15~20分程度
炒めてください。

STEP 7/16

玉ねぎが茶色に変わったら切っておいた
野菜と鶏ささみを入れてください。

STEP 8/16

バター1切れを入れて炒めます。
全体的にバターコーティングをしてくれると
考えてください。

STEP 9/16

水を入れます。

STEP 10/16

沸騰したら固形カレーを入れます。

STEP 11/16

焦げ付かないようにかき混ぜながら所望の濃度に
煮込みます。

STEP 12/16

ちょうどご飯型があってウサギの形に
プレーティングしてくれました。

STEP 13/16

ご飯型にご飯を入れてお皿にのせて
カレーをかけてください。

STEP 14/16

ご飯型を外します。

STEP 15/16

にんじんときゅうりで顔の形を作ってください。

STEP 16/16

きれいに飾ってあげるとウサギの形
鶏ささみカレーライス完成です。
子供たちも好きで冷凍庫で寝て
鶏むね肉をなくすのにちょうどいい
レシピなんですって。