鶏ささみ炒めの作り方
ダイエットにも良い冷凍鶏むね肉を使って野菜を入れて炒めてみました。
1 人分
15 分以内
햐야신스
- 材料
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鶏むね肉1塊
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タマネギ1/2ea
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エノキタケ1/2ea
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牛乳少し
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食用油少し
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コショウ適当に
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刻んだニンニク0.5T
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オイスターソース1T
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- 調理順
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STEP 1/7材料を用意してくれました。
簡単です。
STEP 2/7玉ねぎは千切りにして準備し、エノキは端だけ切って準備します。
STEP 3/7鶏むね肉は5分ほど牛乳に漬けてくれます。
雑臭も除去され、肌も薄くなります。
STEP 4/7鶏ささみはきれいに洗い流して、角切りで食べやすく切ってください。
STEP 5/7油を少し入れてみじん切りにしてニンニクの香りを出して、鶏胸肉を入れてコショウを入れて火を通します。
STEP 6/7鶏むね肉が白く焼けるまで火を通します。
STEP 7/7最後に野菜を入れてオイスターソースを入れて炒めると完成です。
鶏ささみは牛乳に漬けて臭みを除去してください。 オイスターソースはお好みで調節して入れてください。 パプリカや他の野菜も入れてください。
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