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生クリーム、ホイップクリーム no！牛乳で超簡単クリームパスタ作り

生クリームとホイップクリームなしで牛乳だけで作るクリームパスタです。重いクリームが入っていないので、はるかに軽くて香ばしさもそのままのクリームパスタを手軽に作ってみてください~~

2 人分

20 分以内

김만개

材料

スパゲッティ麺

200g
ベーコン

5一切れ
タマネギ

1/2ea
ニンニク

5一切れ
牛乳

500ml
ブロッコリー

少し
塩

少し
コショウ

少し

調理順: STEP 1/11

玉ねぎを細く千切りにしてください。

STEP 2/11

にんにくも細く切ってください。

STEP 3/11

ベーコンを指の太さに切ってください

STEP 4/11

ブロッコリーは茹でて一口大に切ってください。
* ブロッコリーは好みに合わせて入れなくてもいいです

STEP 5/11

お湯がいっぱいになった鍋にお湯が沸いたら、
塩1Tを入れてよく溶かした後、麺を入れて茹でてください。
麺は水でゆで、ソースで和える時間があります。
アルダンテ食感:鍋で6分、ソースで2分
柔らかな食感がお好きな場合:アルダンテ時間で+2分

STEP 6/11

油をほんの少し引いたフライパンでベーコンを炒めてください

STEP 7/11

ベーコンが焼き上がったらタマネギとニンニクを加え, 塩コショウをひとつまみかけるえーと。
玉ねぎが透明になるまで炒めてください。

STEP 8/11

牛乳を注ぎ、塩を入れて味を調え、中火でぐつぐつ沸かしてください。

STEP 9/11

最後に麺とブロッコリーを入れて、牛乳がとろみがつくまでかき混ぜながらよく混ぜてください。
* 味見をして薄かったら塩をもっと追加してください

STEP 10/11

クリームなしで牛乳で作るクリームパスタ完成！パルメザンパウダーやパセリはオプションです。

STEP 11/11

ニンニクの香りとベーコンスモークの味、牛乳の香ばしさまで感じられるさっぱりとして香ばしいクリームパスタです。
自宅で手軽に簡単に作ってみてください~~