ダイエットヤンニョムチキンレシピ
一切れ295kcalのヤンニョムチキンを
低カロリーソースと鶏ささみを
利用してダイエット式に
作ってみました。
^^*
2 人分
30 分以内
trash
- 材料
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コショウ0.5t
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刻んだニンニク1t
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塩3少し
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清酒3T
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ジャガイモでんぷん2T
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牛乳200ml
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細かい唐辛子粉1.5T
-
アルロース5T
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濃口醤油1.5T
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オイスターソース0.5T
-
刻んだニンニク1t
-
お湯1t
-
青唐辛子
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鶏むね肉300g
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- 映像
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- 調理順
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STEP 1/7鶏むね肉を
牛乳に10分間
漬けてください。
（この作業は生臭さ除去だけでなく
鶏肉を軟らかい肉質に
かえてください ^^*)
STEP 2/7牛乳に測っておいた鶏むね肉を
冷たい水で行かれて食べやすい
大きさに切ってください。
STEP 3/7大きな器に鶏むね肉と
下味の材料を一緒に入れて
ごそごそよく混ぜてから
10分間寝かせてください。
STEP 4/7ヤンニョムソース全部を
入れてよく混ぜてください。
STEP 5/7下味の鶏肉をチヂミ
粉の上に置いて
粉をまんべんなく
埋められた後、玄米油に
こんがり焼いてください。
(中&弱火の計5分所有)
*澱粉をまぶすと
水気の除去を助けながら
鶏ささみがカリカリと揚がります。^^
STEP 6/7タレソースの材料を入れて
中弱火で1分間煮詰めてから
タレが沸騰し始めたら
焼いた鶏肉を入れて
1分間よく和えてください。
STEP 7/7焼いた鶏ささみチキンに
薬味に刻んだ青陽唐辛子を
上げて仕上げます。
- 料理レビュー
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5.00score
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565*****score本当にすごくおいしいですね~~ シオモニもおいしいと誉めました~2025-02-25 04:36
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667*****score本当においしいです！！！！！ 久しぶりにヤンニョムチキンを食べて 本当に幸せですね 甘くて辛い味が恋しかったです~ 確かにヤンニョムチキンですが、 アルロースを加えたレシピ最高です 本当にありがとうございます！！！2023-07-16 19:14
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