ダイエットヤンニョムチキンレシピ
一切れ295kcalのヤンニョムチキンを 低カロリーソースと鶏ささみを 利用してダイエット式に 作ってみました。 ^^*
2 人分
30 分以内
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材料
  • コショウ
    0.5t
  • 刻んだニンニク
    1t
  • 塩
    3少し
  • 清酒
    3T
  • ジャガイモでんぷん
    2T
  • 牛乳
    200ml
  • 細かい唐辛子粉
    1.5T
  • アルロース
    5T
  • 濃口醤油
    1.5T
  • オイスターソース
    0.5T
  • 刻んだニンニク
    1t
  • お湯
    1t
  • 青唐辛子
  • 鶏むね肉
    300g
映像
調理順
STEP 1/7
鶏むね肉を
牛乳に10分間
漬けてください。
（この作業は生臭さ除去だけでなく
鶏肉を軟らかい肉質に
かえてください ^^*)
STEP 2/7
牛乳に測っておいた鶏むね肉を
冷たい水で行かれて食べやすい
大きさに切ってください。
STEP 3/7
大きな器に鶏むね肉と
下味の材料を一緒に入れて
ごそごそよく混ぜてから
10分間寝かせてください。
STEP 4/7
ヤンニョムソース全部を
入れてよく混ぜてください。
STEP 5/7
下味の鶏肉をチヂミ
粉の上に置いて
粉をまんべんなく
埋められた後、玄米油に
こんがり焼いてください。
(中&弱火の計5分所有)
*澱粉をまぶすと
水気の除去を助けながら
鶏ささみがカリカリと揚がります。^^
STEP 6/7
タレソースの材料を入れて
中弱火で1分間煮詰めてから
タレが沸騰し始めたら
焼いた鶏肉を入れて
1分間よく和えてください。
STEP 7/7
焼いた鶏ささみチキンに
薬味に刻んだ青陽唐辛子を
上げて仕上げます。
料理レビュー
5.00
score
  • 565*****
    score
    本当にすごくおいしいですね~~ シオモニもおいしいと誉めました~
    2025-02-25 04:36
  • 667*****
    score
    本当においしいです！！！！！ 久しぶりにヤンニョムチキンを食べて 本当に幸せですね 甘くて辛い味が恋しかったです~ 確かにヤンニョムチキンですが、 アルロースを加えたレシピ最高です 本当にありがとうございます！！！
    2023-07-16 19:14
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