STEP 1/11
鶏肉、じゃがいも、牛乳、赤ちゃんチーズは用意していただいて、
残りの野菜は我が家の冷蔵庫の事情に合わせて準備してください!
私は鶏ヒレ(部位関係なし)、じゃがいも、にんじん、ブロッコリー、パプリカを用意しました。
鶏肉は先に火を通して使ってもいいですし、生鶏を使っても構いません!
バターは他のオイルに置き換えられます!
STEP 2/11
今日使うジャガイモの重さを測ってみたら80gくらいでした。 それで鶏肉をじゃがいもの半分ぐらいの40gくらいで用意しました。
残りの材料はメイン材料であるジャガイモと鶏肉の合意の半分になるように準備してください。
私はにんじん20g、ブロッコリー20g、パプリカ20gを用意しました:)
STEP 3/11
材料を全部で0.5cmくらいの大きさに切ってください。 小指の爪の大きさくらいです!
色んな材料をスプーン1杯に入れて一口に食べられるように準備していただければと思います:)
私はパプリカは皮をむいて使いました。
STEP 4/11
フライパンを中弱火に乗せ、バター5gを溶かしてください:)
バターは他のオイルに置き換えられます^^
代替した場合、1~2パパスプーンくらい入れてください!
STEP 5/11
バターが溶けたら、硬いジャガイモやニンジンなどの野菜を先に炒めてください。
もし生鶏を使うなら、生鶏を先に炒めて焼いて、その次に硬い野菜を入れて炒めてください!
STEP 6/11
10分ほど十分に炒めて、一番大きいジャガイモとニンジンを食べた時、火が通ったと思ったら残りの野菜も投下! あと5分ほど炒めてください。
あらかじめ火を通しておいた鶏肉を使用する場合は、ここで一緒に入れて炒めてください:)
STEP 7/11
残りの野菜もある程度火が通ったら(分からなければ絶対食べてみる^^!)!)
牛乳をたっぷり注いでください。
たくさん注ぐ必要はなく、材料の間の床が軽く覆われるほど、とても小さく注いでください。
STEP 8/11
牛乳が煮詰まって汁気がない時に電気を消してください:)
STEP 9/11
炒めて焼いた材料を容器に入れてチーズをのせてチーズを溶かします、
オーブンを使ってもいいですし、電子レンジを使ってもいいですよ!
STEP 10/11
私は耐熱容器に入れて200度オーブンで5分返しました。
材料が熟しているので、実はオーブンを使う必要はありません。 電子レンジで十分です。 僕はただグラタンの感じを出そうと思って オーブンで作りました。
大人が食べるグラタンは、上のチーズがこんがり溶ける必要があるのでオーブンを使いますが、赤ちゃんチーズはそんなにこんがり溶けるチーズでもないし、材料ももう十分火が通っているので電子レンジでも十分です。
チーズだけ溶かす程度でいいのでオーブンを使用する場合は自宅のオーブン仕様に合わせて溶かしてください:)
STEP 11/11
ご注意!中が熱くなることがありますので、赤ちゃんが食べる前にグラタンの中が熱くないか必ずチェックしてください!!
すべての材料がよく熟しているので赤ちゃんが食べるのにとても良いです:)
バターで炒めた野菜と牛乳とチーズが出会い、香ばしくて風味のある味がします。
チーズがのせられたので当然おいしいです!
一食で構成するのに非常に優れたメニューなので、我が子おいしいグラタンをぜひ一度作ってみてください^^
まず使用するジャガイモの重さを測って、残りの材料の量を見積もると楽です!
バターはイズニー有機無塩バターを使用しました。
赤ちゃんチーズは上下チーズの1段階を使用しました。
赤ちゃんが食べる前にグラタンの中が熱くないかチェックしてください!