玉ねぎ0.5個を細かく刻んでください。

エリンギ1個を細かく刻みます。

にんじん1/4個も細かく刻んでください。

剥いたアサリ200gを冷水に浸して粗塩0.5Tと料理酒3Tを入れてもみもみ洗いしてください。

アサリをふるいにかけて洗ってください。

鍋に切っておいた野菜とおろしにんにく0.5T、そして食用油を約2T入れて強火で炒めてください。

野菜が適当に炒めたらご飯2杯を入れてください。 そして水800mlを注いでください。 そして米粒をよくつぶしてください。

ツナ液1.5Tを入れて味をつけてください。

スープがぐつぐつ煮えたら、洗っておいたアサリの身をすべて入れてください。

火を少し弱めた後、アサリ粥を作り続けてください。 私はちょっと薄く食べたくて、水をたくさん入れたんですが。 ちょっとパサパサに食べたいなら、水の量を減らせばいいと思います。 ご飯粒が解けるまで煮えたら塩0.5tを入れてよく混ぜてください。

アサリ粥が沸いたら火を消してからごま油を少し入れて混ぜてください。

さっぱりしたスープの味が絶品のアサリ粥完成です。