鴨ロースの匂いがせずにおいしく~
鴨肉が好きでよく食べる方です 特有の匂いがあります だからたまにはえいっと思う時もあります ​ 久しぶりに匂いなくおいしい鴨肉を おいしく食べました
2 人分
10 分以内
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材料
  • 鴨肉
    600g
  • ゴマの葉
    5~6一切れ
  • タマネギ
    1/2ea
  • 塩
    少し
調理順
STEP 1/5
生オリロス
予熱したグリドルにのせて焼きます
STEP 2/5
ふみ~
もうおいしいです
鴨肉の油見えますよね？
コソコソした匂いがします
STEP 3/5
鴨肉が80%煮えたら
玉ねぎを入れてシェイクシェイク~~
塩を振りかけながら焼きます
STEP 4/5
エゴマの葉を入れて、さっと~~
仕上げます
鴨肉にはニラなんだけど
ニラの値段がぶるぶるしてゴマの葉で代わります
STEP 5/5
見るだけでもよだれが出る
鴨ロース焼きです
臭みが全くありません
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