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フライパンポップコーンの揚げ方。国産とうもろこしポップコーン作り

電子レンジポップコーンは調理時に包装紙から出る発がん物質が多いそうです。自然ドリームや緑の村のような種類の店舗で遺伝子組み換えのない国産トウモロコシポップコーンを買ってフライパンで揚げてみてください。味もいいし健康にもいいです。

4 人分

15 分以内

요리하는러라

材料

調理順: STEP 1/8

自然ドリームで販売されている国産ポップコーントウモロコシです。量がかなり多くて、僕の家族は 3回くらい分けて食べて
ジップロックなので、初回開封後は必ず閉めて
冷蔵庫に入れておけばいいです。

STEP 2/8

まず中火で2~3分間乾いたフライパンを温めます

STEP 3/8

食用油を少し入れ、さらに1、2分焼きます

STEP 4/8

トウモロコシを平らに広げてから
細かい塩をまんべんなくふりかけてください

STEP 5/8

ふたをして4~5分くらい待っていると、一つずつパンパンパピンと広がり始めます

STEP 6/8

もし燃えそうで火を弱めたら
不発弾があまりにも多く発生しました~~
火は中火を保ち、蓋をしたまま
中華料理店のチャーハンを炒めるようにフライパンを上下に
振ってポップコーンをひっくり返すとほぼすべての
トウモロコシがパフィングされるそうです

STEP 7/8

それでも揚げられなかったトウモロコシの粒は
とても固いから絶対噛まずにもったいなくても
捨てた方がいいと思います~

STEP 8/8

さらっと温かいポップコーン♡
いい油を少量だけ敷いて
塩加減も好みに合わせて
脂っこくなくてとても淡白です

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