ゼラチンなしで作る生姜ミルクプリン
ショウガのでんぷん質のためゼラチン、寒天がなくても固まる。 ほのかな生姜の香りが悪くない··· デザート!
1 人分
15 分以内
만개의레시피
材料
  • 牛乳
    1紙コップ
  • 砂糖
    1スプーンですくう
  • しょうが
    1ea
映像
調理順
STEP 1/4
生姜を鋼板に入れ、ふるいにかけて汁を出す。
STEP 2/4
牛乳に砂糖を入れて混ぜた後、60~80度程度に温める。
STEP 3/4
容器に生姜汁と温めた牛乳を1:10の割合で入れる。
STEP 4/4
湯気が上がった蒸し器で8~10分蒸す。
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