スクランブルエッグレシピ
スクランブルエッグレシピです。
2 人分
10 分以内
평범한흔남
材料
  • 卵
    6一切れ
  • 牛乳
    5T
  • 塩
    0.5T
  • バター
    1T
  • 食用油
    3T
  • パセリ
    0.3T
調理順
STEP 1/7
広いボウルに卵6個割って入れてください。 そして、牛乳5T入れてください。
STEP 2/7
塩0.5Tを入れて、よく混ぜてください。
STEP 3/7
熱したフライパンに食用油3Tを巻いてください。
STEP 4/7
バター1Tも一緒に入れてください。 バターが半分ほど溶けたら、ガスレンジの火加減は中火にしてください。
STEP 5/7
卵水は一気に全部注いでください。
STEP 6/7
卵水を入れてから、かき混ぜ続けなければなりません。 時計回り、あるいは反時計回りの片側だけにかき混ぜてください。 するととろになりますが、好きな程度の焼き加減ができたらガスコンロの火を消してください。
STEP 7/7
器に盛ってパセリ0.3Tをかければ完成！
ガスレンジ約-中火で徐々に火を通すと柔らかい~スクランブルエッグになります。 ゆっくり！
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