10K Recipe
照り焼き鶏もも肉じゃが煮物..
鶏もも肉でじゃがいもを入れて煮詰めてみました~
4 人分
60 分以内
윤씨네삼남매
材料
鶏もも肉
700g
ジャガイモ
2ea
青唐辛子
2ea
料理酒
2TS
ハーブソルト
少し
照り焼きソース
5TS
刻んだニンニク
1TS
ごま油
1TS
しょうが粉
適当に
お湯
2カップ
ごま油
1TS
ゴマの実
1ts
コショウ
適当に
調理順
STEP
1
/13
まず、料理酒とハーブソルトをかけて下味を調えてからもみ混ぜ、こうやってしばらく待機..
STEP
2
/13
熱した後、下味をつけた鶏もも肉をのせます
STEP
3
/13
前後にこんがり焼きます
STEP
4
/13
市販の照り焼きソース大さじ5、にんにく大さじ1、ごま油大さじ1を入れて混ぜてタレを作ります。
STEP
5
/13
ウォックにタレをかけて
STEP
6
/13
水2カップも注いで混ぜて沸かします
STEP
7
/13
そして生姜の粉をトントンかけて
STEP
8
/13
辛さを追加するために青陽唐辛子を2つ抜いて入れます
STEP
9
/13
じゃがいも2つも食べやすく切ってから
STEP
10
/13
一緒に入れて煮込みます
STEP
11
/13
じゃがいもが焼けるまで中弱火で煮詰めてください。
STEP
12
/13
このように水気がほとんどなくなるまで煮詰めてください。
STEP
13
/13
最後のごま油大さじ1、ゴマ小さじ1、コショウをトントンかけると照り焼き鶏もも肉のじゃがいも煮完成です。
鶏もも肉だけ入れてもおいしいですし、じゃがいもの代わりにさつまいもを入れてもおいしそうですね~
料理レビュー
5.00
score
810*****
score
美味しいです
2022-09-01 20:52
ビビンバ
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