冷婆料理に本当に良い牛肉のトマトシチュー
家に残ったプルコギ用の牛肉をどうやっておいしく食べようか悩んでトマトシチューをしてみました。 冷婆料理で本当に良い牛肉のトマトシチューを始めます！！
1 人分
30 分以内
아폴로
材料
  • 牛肉
    500g
  • にんじん
    1/2ea
  • ジャガイモ
  • タマネギ
    1/2一切れ
  • ニンニク
    1/2一握りの
  • コショウ
    1ts
  • トマト
    6ea
  • トマトパスタソース
    1荷造りする
  • チキンストック
    1TS
  • バジル
    1TS
  • 月桂樹の葉
    3~4一切れ
  • バター
    100g
調理順
STEP 1/13
材料は切って準備します。
STEP 2/13
フライパンを予熱し、バターを溶かします。
STEP 3/13
にんにくを炒めて香りを出します。
STEP 4/13
玉ねぎを入れて香りが上がるまで炒めます。
STEP 5/13
じゃがいもとにんじんを入れて一度焼きます
STEP 6/13
焼肉用の牛肉を入れます。
STEP 7/13
コショウで牛肉の臭みを取ります。
STEP 8/13
トマトを入れて潰すように炒めます。
STEP 9/13
市販のトマトパスタソースを入れます。
STEP 10/13
水を一杯注ぎ、材料が十分に熟すまで煮込みます。
STEP 11/13
チキンストックで味を調えます。
STEP 12/13
バジルを加えて味を加えます。
STEP 13/13
月桂樹の葉を入れて煮込み、香りを出せば完成です。
焼きパンを添えるともっとおいしいです！！
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