＃豆腐料理＃もち米料理＃もち米入りとうもろこし豆腐チャーハン作り ＃もち米入りトウモロコシチャーハン＃豆腐チャーハンおこげ #おこげご飯 #豆腐チャーハンおこげ #チャーハン #もち米入りトウモロコシチャーハンおこげ ​ ​ ​ 八宝菜丼と一緒に食べるチャーハンを作ろうと思いますが、 もち米が1杯しかない気がして···あ、、そうだと 今からまたもち米を炊くことはできないのではないか。。。時間も足りないし ​ そこで思いついたのが豆腐でした。 どこかで見た気がしますが、特にこれだとは思えませんが、 豆腐を入れて作る豆腐チャーハンもそれなりの栄養面でもいいと思いました。 ​ そこで作ったのが、もち米を使った豆腐チャーハンです。 別名もち米入りトウモロコシ豆腐チャーハン！！ ​ 豆腐の水分を飛ばすために、まるでおこげのように作り出した もち米入りトウモロコシ豆腐チャーハンですね。 このおこげをもっと強く押すとおこげ湯と調和し、 適当に押したご飯には八宝菜丼として合うでしょう。 ^^