[食薬処] ツナ豆腐おにぎり
健康でおいしいキャンプレシピをご紹介します。
2 人分
30 分以内
식품의약품안전처
材料
  • 豆腐
    300g
  • パプリカ
    1/4ea
  • パプリカ
    1/4ea
  • ゴマの葉
    4一切れ
  • 雑穀米
    70g
  • マグロの缶詰
    50g
  • ステビア
    0.5Ts
  • 醤油
    0.5Ts
  • ごま油
    1Ts
調理順
STEP 1/6
大きなボウルに豆腐を入れた後、水が入った重い器を3分間のせて水分を除去する。
STEP 2/6
豆腐の中を四角形に掘り、掘り出した豆腐の中は水気をぎゅっと絞って潰す。
STEP 3/6
パプリカとエゴマの葉は細かく切る。
STEP 4/6
缶詰のマグロはふるいにかけた後、お湯を注いで油と塩分を除去する。
STEP 5/6
ボウルでつぶした豆腐、手入れした野菜、雑穀ご飯、マグロを入れて味付けしてまんべんなく混ぜる。
STEP 6/6
おにぎりを丸くし、中を掘った豆腐の中に入れて仕上げる。
•缶詰マグロなどの加工食品を使用する際には、水でゆでるかお湯を注ぐとナトリウムの摂取を減らすことができます。 •ステビアを利用して添加あたりの使用を減らしました。
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