一人暮らし えのき料理 小麦粉なしえのき卵のチヂミ/えのき卵のチヂミ
小麦粉なしで焼いた味と栄養はもちろん 健康まですべて取ったえのき卵チヂミです
2 人分
15 分以内
쿡따라
材料
  • エノキタケ
    1荷造りする
  • 卵
    3ea
  • にんじん
    30g
  • 長ネギ
    1/3ea
  • 料理酒
    1スプーンですくう
  • 食用油
    少し
  • 塩
    少し
調理順
STEP 1/6
卵はゴマ粒を取り除いて料理酒1スプーンと
塩を2本ほど入れてまんべんなく混ぜてよく解いておいてください~
STEP 2/6
ネギとにんじんは細かく刻んでください~
STEP 3/6
エノキは根元を切って流れる水に
軽く一度洗い流した後、二等分に切ってください~
STEP 4/6
フライパンに食用油を少し敷いて刻みネギを入れて炒め、香りが上がったら
にんじんを入れて30秒ほど炒めて、えのきを入れて
塩を1ティースプーンほど入れて、あと30秒だけ炒めてください
STEP 5/6
卵水を注いでからふたをして 1分だけ待ってから
裏返してこんがり焼いてあげればえのき卵チヂミ完成です
STEP 6/6
完成したこま玉子チヂミピザを切るように切って召し上がってください
ケチャップかけて食べてもいいし タマネギや唐辛子も寝るよ 切って入れて焼いてもいいです
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