ガーリックライス ニンニク 豚肉チャーハンの作り方
今日のレシピはニンニクの香りが漂うガーリック豚肉チャーハンです。
ニンニクの香りが口の中で広がります。
香ばしくておいしいです。
2 人分
10 分以内
별바라기쿡방
- 材料
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即席ご飯1.5ボウル
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豚肉のみじん切り肉145g
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ニンニク5ea
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タマネギ1/4ea
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刻んだニンニク1/2TS
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にんじん15g
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オイスターソース1TS
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料理酒1TS
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砂糖1ts
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コショウ少し
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ワケギ少し
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ごま油1TS
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ごま塩少し
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- 調理順
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STEP 1/8丸ごとにんにくはスライスしてください。
STEP 2/8にんじんとたまねぎは刻んでください。
STEP 3/8予熱したフライパンに油を多めに入れ、弱火でニンニクを焼きます。
焼けたらキッチンタオルに乗せて油を抜いてください。
STEP 4/8ニンニクをすくった同じフライパンに豚肉のみじん切り肉を入れて炒めます。
ある程度炒まったら砂糖小さじ1と大さじ1を入れて炒めてください。
STEP 5/8肉が火が通ったらおろしにんにく大さじ1、にんじん、たまねぎを入れて炒めてください。
STEP 6/8玉ねぎが透明になったらご飯を入れ、オイスターソース大さじ1、コショウを少しかけて炒めます。
STEP 7/8ご飯が出来上がりましたらごま油大さじ1、ごま塩をかけます。
STEP 8/8器に移し、ワケギをまんべんなく振りかけてください。
そして、その上にローストガーリックをのせれば完成です。
- 料理レビュー
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5.00score
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115*****score期待してなかったんですが、味を見たら2024-03-14 13:40 -
834*****score色が濃くなくて写真上ではあまりおいしくなさそうですが4人家族でとてもおいしく食べました 家に残っている肉は集めて炒めて食べたんですがニンニクの薄切りとよく似合っておいしかったです^^2024-02-28 21:25
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