Name: エビにんにく炒め#高級料理
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: 生エビ 18ea; ニンニク 1/2カップ; 青唐辛子 3ea; 赤唐辛子 1ea; 小麦粉 1.5T; トッポッキ餅; バター 2一切れ; オリーブ油 適当に; 唐辛子粉 1/3T; カレー 1/4T

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エビにんにく炒め#高級料理

辛さが逸品のエビにんにく炒めです

3 人分

15 分以内

요리조이

材料

生エビ

18ea
ニンニク

1/2カップ
青唐辛子

3ea
赤唐辛子

1ea
小麦粉

1.5T
トッポッキ餅
バター

2一切れ
オリーブ油

適当に
唐辛子粉

1/3T
カレー

1/4T

調理順: STEP 1/12

海老18匹、ニンニク半カップ、清涼唐辛子、赤唐辛子を準備します

STEP 2/12

エビの真ん中をハサミで切って内臓を掘り, 皮を取り除きます

STEP 3/12

ニンニクの一部は半分に切り、一部は太く切ります清凉唐辛子と唐辛子は小さく切ってくれました

STEP 4/12

油に飛ばないようにエビに小麦粉をまんべんなく振りかけ、かき混ぜて

STEP 5/12

唐辛子粉 1/3T カレー粉 1/4Tを入れてまんべんなく混ぜてください量は好みで調節します

STEP 6/12

オリーブオイルをバター2切れにして薄切りニンニクを炒めてください

STEP 7/12

切っておいた唐辛子を入れてまんべんなく炒めてください

STEP 8/12

エビを入れて、その上に唐辛子粉とカレー粉を少しかけてください

STEP 9/12

オリーブオイルをもう少し入れ, きざみにんにくをまんべんなく混ぜながら炒めてください

STEP 10/12

辛エビ炒め完成ですご飯もパンもどこでもおいしいです

STEP 11/12

エビの頭と残ったソースにトッポッキ餅を入れて

STEP 12/12

蒸し器に蒸したナスを適当な大きさに切って入れ、醸造醤油1Tを入れてまんべんなく炒めてください煮えたらごま油とゴマをかけてください餅の代わりにご飯を入れて混ぜてもおいしそうですね。(残りの薬味を活用)