コチュジャンなしで作るタレで買って食べるトッポッキ作り (W.カレトック)
外で食べるトッポッキがおいしい秘訣は コチュジャンを使わないという言葉に コチュジャンなしですっきりしないタレでトッポッキを作りました！
4 人分
30 分以内
올디니
材料
  • 餅
    8ea
  • 長ネギ
    2ea
  • かまぼこ
    1荷造りする
  • 卵
    4ea
  • 唐辛子粉
    4T
  • 刻んだニンニク
    2T
  • 水あめ
    2T
  • 醤油
    2T
  • ケチャップ
    4T
  • コショウ
    1T
  • 砂糖
    1T
調理順
STEP 1/7
餅は一つずつ取って水にふやかして準備してください。
柔らかい餅ならそのまま使ってもいいです！
市販のトッポッキ餅を使っても構いません！
STEP 2/7
長ネギはよく洗って食べやすい大きさに切ってください！
玉ねぎを追加してもいいです！
STEP 3/7
分量のタレをすべて入れて中弱火で沸かしてください！
この時、硬すぎるなら水を半分くらい入れてください。
唐辛子粉の辛さや砂糖の甘さは、お好みで量を加減してください。
STEP 4/7
おでんはお湯でさっとゆでて準備します。
流水で軽く洗うだけでいいです。
STEP 5/7
炒めたタレにおでんと餅を入れて煮込んでください。
普通のお餅ならタレがよく切れます！
カレトックは加減して炒めてください。
STEP 6/7
用意した野菜やトッピングを追加してもいいです。
STEP 7/7
よく炒めた後、ゆで卵をのせて召し上がってください！
餅をあらかじめ切ってもいいしナイフとフォークで
召し上がっても楽しいですよ！
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