Name: [ビーガンベーキング] フランス料理 フィナンシェ 作り(2つのバージョン)
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 薄力粉 60g; 塩 1少し; 砂糖 25g; アーモンドパウダー 60g; ベーキングパウダー 3g; 紅茶 2ea; アーモンドブリーズ 83g; 食用油 40g; バニラオイル 5滴る; 薄力粉 60g; 塩 1少し; 砂糖 25g; アーモンドパウダー 60g; ベーキングパウダー 3g; ロータス 8ea; アーモンドブリーズ 83g; 食用油 40g; バニラオイル 5滴る

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[ビーガンベーキング] フランス料理フィナンシェ作り(2つのバージョン)

ビーガンベーキングでフィナンシーに作ることができます。バターと卵と牛乳は入っていません。フィナンシェはフランス料理で有名で、韓国人に人気のデザートです。

3 人分

30 分以内

코난

材料

薄力粉

60g
塩

1少し
砂糖

25g
アーモンドパウダー

60g
ベーキングパウダー

3g
紅茶

2ea
アーモンドブリーズ

83g
食用油

40g
バニラオイル

5滴る
薄力粉

60g
塩

1少し
砂糖

25g
アーモンドパウダー

60g
ベーキングパウダー

3g
ロータス

8ea
アーモンドブリーズ

83g
食用油

40g
バニラオイル

5滴る

調理順: STEP 1/12

アールグレイバージョン薄力粉60g塩一粒砂糖25gアーモンドパウダー60gベーキングパウダー3gアールグレイティーバッグ2個入れて混ぜる。

STEP 2/12

ロータスバージョン薄力粉 60g 塩一粒砂糖 25g アーモンド粉 60g ベーキングパウダー 3g入れて混ぜる。

STEP 3/12

アールグレイバージョンアーモンドブリーズ（アンスイート）または豆乳83g油40gバニラオイル5滴を入れる。

STEP 4/12

ロータスバージョンのアーモンドブリーズ（アンスイート）または豆乳83g油40gバニラオイル5滴を入れる。

STEP 5/12

生粉が見えなくなるまで生地をよく混ぜる。

STEP 6/12

生粉が見えなくなるまで生地をよく混ぜる。ロータス生地にはロータス菓子2個を細かく砕いて入れ、ヘラで混ぜる。

STEP 7/12

それぞれ生地を絞り袋またはジッパーバッグに入れておく。

STEP 8/12

フィナンシに型に油を塗る。

STEP 9/12

絞り袋またはジッパーバッグを切って生地を絞って入れる。枠の80%まで満たしてくれる。

STEP 10/12

ロータスフィナンシには生地を絞った後、上にロータス菓子を1個ずつのせる。

STEP 11/12

エアフライヤーやオーブンで190度10分焼き、180度に下げて10分焼く。

STEP 12/12

甘くて柔らかいフィナンシェが出来上がる。家の中に香ばしい香りが広がる。

あまり甘くないので満足できる味です。