[にんじんラテ] にんじん嫌いな人でも食べる にんじんラッペ作り/ 超簡単レシピ/ にんじんラッペ ダイエット/ にんじん料理
にんじんラペとは? にんじんを千切りにして食べるフランス風サラダです 食欲をそそる甘酸っぱさがサクとした食感とよく合います 食感がよくてさわやかで好きです 冷蔵保管してサンドイッチやキンパプ、サラダなどに入れたり、ピクルスのように添えて食べるのが大好きです 砂糖が入るピクルスよりずっと健康だから~心配しないで召し上がってください ニンジン偏食をラフェに直したという方も見ました ニンジンの香りを隠せるように ホールグレインマスタードをたっぷり入れました ニンジンがパクチーになると、ホールグレインマスタードを減らしてオリゴ糖を入れなくてもおいしく召し上がれます 作ってみれば計量が大きく重要ではないということが分かると思います 挑戦ゴーゴー すぐ食べるより熟成後に食べるともっとおいしいです 長く経つにつれてニンジンの香りが弱くなるので、ニンジン嫌いな方は3日以上熟成をおすすめします!
4 人分
10 分以内
유튜버아뜨
材料
  • にんじん
    2ea
  • 1/6T
  • ホールグレイン·マスタード
    2T
  • 2T
  • オリゴ糖
    1T
  • オリーブ油
    2T
映像
調理順
STEP 1/11
にんじんの皮むき
STEP 2/11
端切り
STEP 3/11
千切り
STEP 4/11
端の部分は切る時に気をつけてください
STEP 5/11
塩1/6T、ホールグレインマスタード2T、酢2T、オリゴ糖1T、オリーブオイル2T(エクストラバージン)入り
STEP 6/11
和えてください
STEP 7/11
完成!簡単ですよね?
STEP 8/11
熟成させて食べるとはるかにおいしいです
STEP 9/11
密閉容器に入れて冷蔵保管を6時間以上して食べます
STEP 10/11
砂糖が入るピクルスよりずっと健康だから~心配しないで召し上がってください
STEP 11/11
時間が経つと息が少し死んで柔らかくなります
ニンジンの香りを隠せるように ホールグレインマスタードをたっぷり入れました ニンジンがパクチーになると、ホールグレインマスタードを減らしてオリゴ糖を入れなくてもおいしく召し上がれます 普通のお酢の代わりにホワイトバルサミコ酢やレモン汁を入れて食べるともっと高級感があります すぐ食べるより熟成後に食べるともっとおいしいです 長く経つにつれてニンジンの香りが弱くなるので、ニンジン嫌いな方は3日以上熟成をおすすめします!
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