Name: 干し柿バター巻き
Total time: 5 min
Yield: 3
Ingredients: 干し柿 3ea; バター 20g; 塩 少し

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干し柿バター巻き

泣く子の泣きも止めるという干し柿です。フフフ干し柿は好きですか？私は好きですフフフぷりぷりとした韓国のおやつにバターを入れるなんて？？どんな味なのかとても気になって作ってみました。

3 人分

5 分以内

씨피젯작업실

材料

調理順: STEP 1/6

干し柿が真っ二つにならないように片面だけ切り取って長く伸ばし、種を取り除きます。

STEP 2/6

バターを適量塗ってくるくる巻きます。

STEP 3/6

形が整うように紙ホイルにキンパプを巻くように巻いて飴包装の形にねじります。

STEP 4/6

冷蔵庫で1時間

STEP 5/6

食べやすい大きさに切ります。

STEP 6/6

すぐに食べてもいいですが、バターの風味がよく感じられるように常温で1時間溶かしてから食べます。
無塩バターをお使いの方は、ここで少し塩をふりかけます。
好みに合わせて省略できます。

干し柿が好きで今頃には冷蔵庫に干し柿がいくつか歩き回ったりします。ちょうどバターもありそう。すぐに作ってみたんですが、変わった味がしました。甘くてほろ苦い干し柿にやさしいバター（ぜひ常温で1時間ほど溶かしてください！）

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