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部屋の隅のホームカフェバタースコッチクリームラテベースバタースコッチ作り！

あるカフェでバタークリームラテを食べてみて惚れて家で作って食べたくなりましたそれで何度も試した結果、似たように完成したバタースコッチクリームラテベースのバタースコッチ！

6 人分

20 分以内

샤이네

材料

調理順: STEP 1/7

加塩バター30g、茶色砂糖100g、生クリーム80mlを計量してください
*加塩バターの代わりに無塩バターも使用できます。(無塩バターを使う場合は塩を一串味付けしてください)
*黒糖に代替可能
*バターは30-40g範囲誤差可能
*生クリームは70ml~80ml範囲誤差可能

STEP 2/7

弱火で砂糖をやさしく溶かしてください

STEP 3/7

バター30gを入れてバターを全部溶かす。

STEP 4/7

バターが溶けたら、生クリーム80mlを入れて混ぜ合わせる。

STEP 5/7

混ぜ終わったら火を消してバニラエキストレック1/2tスプーン(半ティースプーン)を入れて混ぜれば完成！

STEP 6/7

完成したバタースコッチをボトルまたは容器に入れます。

STEP 7/7

軽く冷やしたバタースコッチ容器を冷蔵保管してくれる。

- すべての過程を弱火にしてください - バターと生クリームの誤差範囲+10g/ml可能です - バタースコッチを作ったらバタークリームラテ作りレシピを参考にしてください

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