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ポテトベーコン炒め

大きなジャガイモが芽を出そうとして、芽を完全に切り取って千切りにして炒めました。ジャガイモの芽を食べると「ソラニン」という食中毒になるので、ジャガイモの芽の周りを多めにくり抜きました。冷蔵庫にあったベーコンを焼いて食べやすく切った後、炒めておいたジャガイモと混ぜて作りました。じゃがいも3つで作ったら3人前の料理が出てきて美味しくいただきました。

3 人分

30 分以内

리디아의요리조리집밥

材料

ジャガイモ

3ea
ベーコン

110g
タマネギ

1ea
塩

少し
ごま油

1TS
ゴマの実

1TS
食用油

少し

調理順: STEP 1/15

じゃがいも3つ
ベーコン 110g
玉ねぎ1個
塩を少しだけ
食用油少し
ごま油大さじ1
ゴマ大さじ1

STEP 2/15

じゃがいもは千切りにします。

STEP 3/15

じゃがいもを千切りにしたものを水ででんぷんを洗います。

STEP 4/15

すくって水気を切ります。

STEP 5/15

玉ねぎも千切りにしておきます。

STEP 6/15

ベーコンをフライパンで焼きます。

STEP 7/15

ベーコンをカラッと焼きます。

STEP 8/15

ベーコンが完全に焼けたら、食べやすく切ります。

STEP 9/15

フライパンに食用油を敷いてじゃがいもを炒めます。

STEP 10/15

おろしにんにくも入れて一緒に炒めます。

STEP 11/15

玉ねぎの千切りも入れて炒めます。

STEP 12/15

ごま油も大さじ1杯入れます

STEP 13/15

焼いて切ったベーコンをじゃがいもに入れて混ぜます。

STEP 14/15

完成したら器に移し替えてくれます。

STEP 15/15

器に入れてあげたら3人前が出ました。