便秘に効く昆布の煮付けの作り方
今日は昆布の煮付けをします 我が家は出汁として昆布をたくさん使っています 出汁を取った昆布で醤油を入れて 少し煮込みます 昆布の効能は動脈硬化予防、高血圧予防、便秘予防にも良いそうです 血管清掃員とも呼ばれ、ダイエットにもいいそうなので昆布をこうして召し上がってみてください 調理法もすごく簡単でおいしいんです
4 人分
5 分以内
져니맘의집밥레시피
材料
  • 昆布
    2/3ボウル
  • お湯
    1/2スモールカップ
  • 唐辛子粉
    1/2ts
  • 砂糖
    1/2ts
  • 醤油
    1ts
  • ごま油
    1/2ts
  • ゴマの実
    適当に
調理順
STEP 1/7
出汁抜き昆布を用意しました
切ってみたら茶碗で2/3くらい出ました
STEP 2/7
好みに合わせて切ってください
僕は少し厚い千切りにしました
STEP 3/7
小さなフライパンに入れて水焼酎カップ半カップを入れてあげました
STEP 4/7
砂糖を半ティースプーン入れてくれました
砂糖を少し入れると昆布が柔らかくなるんです
STEP 5/7
沸騰したら唐辛子粉も半分ティースプーン入れてくれました
STEP 6/7
水が完全に煮詰まったら、大さじ1杯の醤油を入れて炒めてください
火を消してごま油大さじ半分とゴマを軽く振りかければ完成です
STEP 7/7
昆布が柔らかくて食感もいいししょっぱくないので たくさん食べられます
血管の掃除だけでなくダイエットや便秘にもいいそうなので、ご近所の方も出汁抜き昆布捨てずに私のように作って召し上がってみてください ​
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