[食薬処] アボカドポーチドエッグサラダ
ヘルシーでおいしいキャンプ料理の調理法をご紹介します。
2 人分
30 分以内
식품의약품안전처
材料
  • サンチュ
    3一切れ
  • レモン
    1/2ea
  • アボカド
    1ea
  • トマト
    1ea
  • 卵
    1ea
  • パプリカ
    1/2ea
  • パプリカ
    1/2ea
  • 塩
    0.2ts
  • 酢
    0.5ts
  • 塩
    0.3ts
  • コショウ
    少し
  • バジル粉
    0.5t
  • オレガノ
    0.5t
  • オリーブ油
    1Ts
  • レモン汁
    1Ts
調理順
STEP 1/5
サンチュはきれいに洗って一口大に切り、レモンは形に薄く切り、アボカドは種と皮を取り、一口大に切る。
STEP 2/5
パプリカは種を取り除いた後、一口サイズに切り、トマトは一口サイズに切る。
STEP 3/5
沸騰した塩水（水4カップ+塩0.2ts）に酢を入れた後、卵を入れてポーチドエッグを作る。
STEP 4/5
ドレッシングを作る。
STEP 5/5
ボウルに手入れした野菜を入れ、ポーチドエッグと薄く切ったレモンをのせて仕上げる。
•サンチュ、トマト、パプリカなどを使って食感を高めました。 •香辛料で味を調え、ナトリウムの使用を減らしました。
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