ソーセージケチャップ炒め[ケチャップを入れてコクのあるソースで炒めたソーセージ料理! 切れ味野菜とフランクソーセージの出会い!]
フランクソーセージは いつも準備しておく方です。 ​ おかずがない時 焼いて食べてもおいしいし サンドイッチやホットドッグに 活用しやすいからです。 今日は少しずつ残っている 様々な野菜を入れて ケチャップを入れて甘辛いソースで ソーセージ炒めを作ってみました。​ フランクソーセージ自体に コクがあるじゃないですか? ​ そのせいか 野菜を入れて、ソースを入れて 炒めるだけでも 超簡単おいしいご飯のおかずになりました。
2 人分
20 分以内
하이유니별
材料
  • フランクソーセージ
    2ea
  • タマネギ
    1/4ea
  • パプリカ
    1/4ea
  • パプリカ
    1/4ea
  • ピーマン
    1/4ea
  • 刻んだニンニク
    1/2スプーンですくう
  • 2少し
  • コショウ
    2少し
  • ケチャップ
    4スプーンですくう
  • オイスターソース
    2スプーンですくう
  • 料理酒
    2スプーンですくう
  • 砂糖
    1/2スプーンですくう
  • ごま油
    1スプーンですくう
  • ゴマ
    1/2スプーンですくう
調理順
STEP 1/7
玉ねぎ1/4個、黄色いパプリカ1/4個、
赤いパプリカ1/4個、
食べやすい大きさに切ってください。
STEP 2/7
ケチャップ4スプーン、オイスターソース2スプーン、料理酒2スプーン、
砂糖 1/2スプーン、ごま油 1スプーン、ごま 1/2スプーン
全部入れてまんべんなく混ぜてください。
STEP 3/7
フランクソーセージを2つ用意してください。
好みに合わせて切ってください、
私は他の野菜と似たような形になるように
斜めに薄く切りました。
STEP 4/7
油を引いたフライパンに
にんにくのみじん切りを1/2スプーン入れてください。
用意しておいた野菜を入れてください。
塩2串、コショウ2串を入れてください。
STEP 5/7
野菜がある程度焼けるように
炒めてください。
ソーセージを入れて
一緒に炒めてください。
STEP 6/7
ソーセージがこんがり焼けたら
タレを入れてください。
まんべんなく混ぜながら炒めてください。
タレを入れた後は
強火にすると
燃えやすいから
中弱火で炒めてください。
STEP 7/7
フランクソーセージと
冷蔵庫の中に野菜を入れて
甘辛いソースで
さっと炒めた
ソーセージケチャップ炒めを完成しました。
ソーセージ自体にコクがあって
漏れていてシャキシャキしているので
ご飯のおかずにちょうどいいです。
何よりも
手軽に作れるので
もっといいですよね。
酒の肴が必要なとき
手軽に作るのもいいですし。
ビール一杯飲む時
おつまみとして添えるにもぴったりですよね。
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