野菜をみじん切りにして準備してくれます。
長ネギはざくざく切ってください

チャーハンを作ってあげます 熱したフライパンに油を多めに入れます。 大さじ3から大さじ4杯くらい入れてください

卵3個をよく混ぜて
中華鍋に卵を入れます。

卵がばたばたと音を立てたときにご飯を入れてください ご飯をすばやく混ぜます。

卵とご飯がよく混ざった時、にんじんと
長ネギを入れてください

長ネギとにんじんがまんべんなく炒められたら塩を一粒入れます。 あと1分ほど炒めてください そうするともっとほろ苦い味でチャーハンになります ご飯をたくさん炒めるほど、 より香ばしくなる味を感じることができます

ジャージャーソースを作ります。 カレーと残ったお肉があって細かく刻んでくれました おろし豚肉があればそれを使ってもいいですよ 他の野菜もすべて細かく刻んでください

熱した中華鍋に油を軽く入れ、豚肉を入れて炒めます。

おろしにんにくを入れてください

刻みネギも少し入れてあげました

ある程度炒めたら刻んだジャガイモを入れます

じゃがいもが半分くらい火が通ったら かぼちゃを入れてください

しょうゆを小さじ1杯くらい入れます

玉ねぎを全部入れてください 他の野菜がなければ玉ねぎだけ入れても大丈夫です

チュンジャン大さじ2を入れて素早く炒めます。

砂糖をスプーン2/3くらい入れます

お湯を1カップほど注いでぐつぐつ沸かします。

野菜が焼けたと思ったらでんぷん水を入れます。 でんぷん水は大さじ3にでんぷん大さじ1を入れてよく溶かします

完成したジャージャーソースとチャーハンです ジャージャーソースを作るのが面倒なら、 市販のジャージャーソース、おいしいものが多いから それを買って食べても楽でいいですよ
ジャージャーソースを先に作って チャーハンを作るといいですよ
チャーハン難しくないので作ってみてください^^