豆汁を買って、家にあった五色の麺を茹でてみました。 卵を茹でて皮をむいた後、卵を半分に切ってキュウリ、トマト、ゆで卵を半分に分けて器に盛ってみたら、五色のスープが色とりどりでとてもきれいに見えました。 豆汁を縁に回して注いで食べてみると、香ばしくてすっきりとしたコシがありました。 麺を茹でてすくった後、氷水に浸しておいて水気を切って食べると、氷水のせいで麺の足がしこしこしてさらにおいしかったです。