No 小麦粉 アーモンドパウダー クッキー
ユーチューブキトジェニックベーキング「ハンナ」様のレシピで作ってみたNo小麦粉アーモンド粉クッキーです。 しっとりして淡泊です^^
4 人分
90 分以内
썬쿡♡
- 材料
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無塩バター100g
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円堂40g
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卵50g
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アーモンドパウダー250g
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ベーキングパウダー3g
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チョコレート40g
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- 調理順
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STEP 1/20バター100gはラップをして電子レンジに30~50秒ほどかけて溶かしてください。
STEP 2/20溶かしたバターに非精製原糖（甘味料）40gを入れてよく溶かしてください。
STEP 3/20小さなボウルに卵1粒をよく溶かします。
STEP 4/20バターが熱くならないように冷やした後、溶かした卵を入れてよく混ぜてください。
STEP 5/20アーモンドパウダー250gとベーキングパウダー3gを入れます。
STEP 6/20ゴムヘラで生地をよく混ぜます。
STEP 7/20生地をなめらかによく混ぜてください。
STEP 8/20クッキー生地を2等分に分けてください。生地の半分はプレーンで焼いて、残りの生地にチョコレートをみじん切りにして入れます。
STEP 9/20チョコレートはナイフで切ります。
STEP 10/20半分に分けたクッキー生地に刻んだチョコレートを入れてよく混ぜてください。
STEP 11/20クッキー生地を衛生袋に入れ、手で四角い柱で形を整えてください。
STEP 12/20プレーンクッキー生地も同様に形を整えてくれます。
STEP 13/20クッキー生地を冷凍庫に入れて20~30分ほど固めてください。
STEP 14/20冷凍庫から取り出したクッキー生地を適当な厚さに切ってください。
STEP 15/20チョコレートクッキーは生地を切ってから手で丸く形を作ってください。
STEP 16/20オーブンパンに紙ホイルを敷いて、適当な間隔をあけてクッキー生地をのせてください。
STEP 17/20チョコクッキー生地も同様に、紙ホイルを敷いて適当な間隔をあけてクッキー生地をのせます。
STEP 18/20あらかじめ予熱した165度オーブンで13~15分ほど焼きます。
STEP 19/20焼かれたクッキーは完全に冷やしてください。
STEP 20/20完成です。
- 料理レビュー
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5.00score
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779*****score165度にしたらうちのオーブンは弱いのか焼き色がよく出ないんですよ （笑） 175度、180度と確認しながら焼いたら 確かにもっと色もきれいで味もあります！ ヘルシーな甘さにサクサク、とてもおいしいです。 これからもたくさんしてかっこいいと思います いいレシピありがとうございます！❣️2025-02-25 03:18 -
731*****score甘くなくておいしいです オーブンがないので、エアフライヤーに 入れてもよくできますね^^ いいレシピをありがとうございます ~~~2024-07-31 17:57 -
697*****scoreこれ最高ですよ！！ さくさく砕ける食感があなた大根いいですね♥良いレシピありがとうございます。2023-12-10 18:18 -
653*****score最高です。クランベリーみたいなものを入れて食べてもおいしいです！！2022-12-11 11:34
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