ペク·ジョンウォン料理:スパムチャグリ作り
今日は夫の最愛メニューであるスパムチャグリを持ってきました。 ペク·ジョンウォンさんのレシピで有名ながらも 本当においしいスパムチャグルが 今から紹介します:)
2 人分
60 分以内
벨라핑
材料
  • ハムの缶詰
    1荷造りする
  • タマネギ
    1ea
  • ジャガイモ
    1ea
  • お湯
    500ml
  • コチュジャン
    3T
  • 唐辛子粉
    3T
  • 醤油
    3T
  • 刻んだニンニク
    3T
  • 砂糖
    3T
  • みそ
    1T
調理順
STEP 1/7
玉ねぎとじゃがいもは適当な大きさに切ってください。
STEP 2/7
スパムは、不純物を取り除くためにお湯で一度ゆでて準備してください。
STEP 3/7
キッチンタオルを使って水気を切ってビニールパックに入れ、スパムをつぶしてください。
STEP 4/7
砂糖3T、唐辛子粉3T、おろしにんにく3T、醤油3T、コチュジャン3T、味噌1Tを入れてタレを作ってください。
STEP 5/7
土鍋にジャガイモ、玉ねぎ、マッシュスパムの順にのせてください。
STEP 6/7
水500mlとタレの2/3を入れてください。
STEP 7/7
タレを入れてじゃがいもが焼けるまでぐつぐつ煮込めば完成です。
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