#行列店の真似#牛ホルモン丼作り#ニラ料理#ニラの和え物作り#グルメ#ホルモン丼
#行列店の真似#牛ホルモン丼作り#牛ホルモン料理 #ニラ料理 #ニラの和え物作り #熊牛ホルモン#牛ホルモン焼き#エアフライヤー牛ホルモン焼き #牛コプチャン完成品#牛コプチャン丼#超簡単グルメの真似 ​ ​ 並ぶ食堂に出てくるうなぎ丼と牛ホルモン丼を見て 初めて真似したのがうなぎ丼ではなく プルタクパル軟骨丼でしたね。 ​ 厚く焼いた卵焼きの上にプルタクパルと軟骨、そしてセリを のせて作ったんですけど、第2弾で作ったのが これもとても簡単に並ぶ食堂の美味しい店を真似したものです。 ​ 既製の完成品である牛コプチャンを持って牛コプチャン丼を作りました。 酸っぱ辛く和えたニラの和え物と一緒に食べる 行列のできる食堂の美味しい店を真似した超簡単な牛ホルモン丼です。
2 人分
20 分以内
강철새잎
材料
  • ニラ
    100g
  • 醤油
    4TS
  • 唐辛子粉
    3TS
  • 料理酒
    1TS
  • 梅液
    1TS
  • 砂糖
    1ts
  • だし汁
    2TS
  • 刻んだニンニク
    1ts
  • 2TS
  • ゴマの実
    1ts
  • 牛ホルモン
    350g
  • ソース
    50g
  • ニラの和え物
  • 即席ご飯
    2盛り付け
調理順
STEP 1/7
ニラは整えた後に洗って水気を切って、3~4cmくらいの長さに切ります。
そして味付けをします。 ニラ100g、醤油大さじ4、唐辛子粉大さじ3、料理酒大さじ1、梅液大さじ1、砂糖大さじ2、出汁大さじ2、にんにく大さじ2、酢大さじ2、ゴマ小さじ1
STEP 2/7
味付けされた牛ホルモン350gです。 ホルモンにも味付けがついていますが、牛ホルモンソースもありますね。
STEP 3/7
牛ホルモンソースです。 ホルモンにもかける予定で、ご飯にもかける予定です。 並ぶ食堂でもソースにホルモンのタレがついているそうですから。
STEP 4/7
牛ホルモンをエアフライヤーで180度から7分間、前後にそれぞれ14分焼きます。
STEP 5/7
完成皿にご飯を片方に盛ります。
STEP 6/7
こんがりと前後に焼き上げた味付け牛ホルモンをご飯の上にのせます。 そしてソースをご飯とホルモンにかけます。
STEP 7/7
残りの完成皿の片隅に和えておいたニラの和え物を盛り込みます。
行列のできる食堂ホルモン丼の真似がしやすく、素早く既成牛ホルモンを利用して作ったニラの和え物とホルモン丼の完成です。
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