まずニンニクは細かく刻んで、エリンギとベーコンは食べやすい大きさに切ってください。 にんにくは刻んだにんにくを使っても構いませんし、片切にして使っても大丈夫です。
マッシュルームの代わりにエリンギを使いましたが、好みや冷蔵庫の材料事情によって使うといいですよ。

鍋に水1.5Lと塩1スプーンを入れ、お湯が沸いたら麺を入れて茹でてください。 麺を茹でる程度はアルデンテで茹でてあげるといいですよ。 私はリンギニア麺を6分間茹でてあげました。

茹でた麺をざるに入れ、水気を切ってオリーブオイルスプーン1杯入れて混ぜてください。

予熱したフライパンにオリーブオイルスプーン2杯を入れてニンニクを炒めニンニクの香りを出した後

続いてベーコンを入れた後、こんがりキツネ色になるように炒めてください。

ペペロンチーノを細かく砕いて入れ、エリンギを入れて炒めます。

牛乳200ml、ホイップクリーム250mlを入れて少し沸かしてください。 ホイップクリームの代わりにチェダーチーズ2枚を入れても大丈夫です

最後に茹でたパスタ麺を入れて混ぜればクリームパスタ完成です。

器に盛ってお好みでチーズとコショウを振りかけるといいですよ。 久しぶりに作ったねっとりしたクリームパスタ！
しばらく忘れていましたが、作りやすくて手軽な食事としてあえてです