道の駅卵焼き作り~バターじゃがいも焼きの作り方
休暇シーズンを迎え、サービスエリアで好んで食べるサービスエリア料理 卵焼きを作ってみました 家で楽しめたら味がもっと良かったです
2 人分
30 分以内
빵빵이
材料
  • 粒芋
    15~20ea
  • バター
    2TS
  • 塩
    適当に
  • パセリ
    少し
調理順
STEP 1/6
サービスエリアの卵焼きに入るじゃがいもは小さいじゃがいもサイズがいいです
STEP 2/6
流水できれいに洗浄した後、ジャガイモを茹でてください
私は使ったジャガイモの大きさが一定ではないので、大きいジャガイモをあらかじめ入れて5分間茹でた後、小さいジャガイモを追加で入れて7分間茹でてあげました
STEP 3/6
よく煮えたジャガイモは皮を取り除きます
STEP 4/6
フライパンにバターを入れて溶かし、ジャガイモを入れます
STEP 5/6
あちこち転がして表面をカリカリに焼いてください
そして塩を入れて味を調えます
STEP 6/6
おいしく熟したじゃがいもは器に盛ってパセリを振りかけた後おやつとしておいしくお楽しみください
弱火でジャガイモにバターの香りをつけてください
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