焼き野菜サラダの作り方 エアフライヤー料理
旬の食材ナスとズッキーニを美味しくたくさん食べられる焼き野菜サラダです。 焼いて水分が抜けるからもっとたくさん食べられます。
2 人分
30 分以内
라피네
材料
  • ズッキーニ
    1ea
  • ナス
    2ea
  • 食用油
    2T
  • バルサミコ酢
調理順
STEP 1/7
ナス2本は1cmくらいの厚さで斜め切りにしてください。
STEP 2/7
ズッキーニ一つもナスと似た厚さに半月に切るか、丸く切って準備してください。焼くとナスよりカボチャの方が美味しく感じられます。 衛生ビニールにナスとカボチャを入れて料理油1~2T程度入れてよく振って混ぜてください。
STEP 3/7
エアフライヤーバスケットにオイルを塗ったナスとカボチャをよく広げてください。 重ねても大丈夫です。
STEP 4/7
エアフライヤー200度20分調理するのに10分ほど経ってから
途中で混ぜてください。 カボチャよりナスが先に焼けるので、途中でナスを先に取り出していただいてもいいですよ。
STEP 5/7
20分ほど焼いた野菜を皿に盛ってください。
STEP 6/7
私はバルサミコドレッシングをかけてください。
私はバルサミコが好きでバルサミコを使いましたが、お好みでオリエンタルドレッシングを使ってもいいですよ。
STEP 7/7
ドレッシングをかけた焼き野菜はナスとカボチャを一緒に食べると甘い味とコシのある味を一緒に感じながらおいしく食べることができます。
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