ご飯泥棒スパム料理-ピョンストラン イ·チャンウォン スパム炒めジャン作り
スパム、玉ねぎ、長ネギ、唐辛子をすべて刻んでコチュジャンを作って炒めて完成させたピリ辛スパム炒め~
ただ、イ·チャンウォンスパム炒め場には辛い青陽唐辛子がたっぷり入っていますが、辛いものはあまり食べないので······ 唐辛子の量はぐっと減らして作ってみました。
3 人分
20 分以内
열려라쿡
- 材料
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ハムの缶詰1can
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青唐辛子3ea
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赤唐辛子1ea
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長ネギ1ea
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タマネギ1/2ea
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刻んだニンニク1スプーンですくう
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食用油少し
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コチュジャン1スプーンですくう
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醤油2スプーンですくう
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砂糖2スプーンですくう
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唐辛子粉1.5スプーンですくう
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清酒3スプーンですくう
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エゴマ油1スプーンですくう
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コショウ少し
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ゴマの実少し
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- 調理順
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STEP 1/9玉ねぎは細かく刻んで、唐辛子、長ネギも切ってください。
STEP 2/9スパムはお湯でさっとゆでて準備してください。
STEP 3/9そしてナイフなどで細かく砕いてください。
STEP 4/9油を引いたフライパンに細かく切っておいた野菜とにんにくスプーン1杯を入れて1分間炒めてください。
STEP 5/9つぶしたスパムを入れてコチュジャン1スプーン、醤油2スプーン、砂糖2スプーン、唐辛子粉1.5スプーン、清酒3スプーン、コショウ少し入れてください。
STEP 6/92~3分まんべんなく混ぜながら炒めてください。
STEP 7/9エゴマ油スプーン1杯を入れて軽く炒めてください。
STEP 8/9味見をして好みに合わせて調節してください。
STEP 9/9こうして超超簡単に完成したスパム炒め場！
サンチュサムともよく合うし、丼として活用してもグッド！ ただ、私は唐辛子の量はぐっと減らして、ただ辛い感じで楽しみましたが、好みに合わせて調節して召し上がってください。
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