鍋で炊く方法 鍋ご飯の作り方
鍋でおいしくご飯を炊く方法を教えます お米と水の比率も簡単にお知らせします。
4 人分
30 分以内
라피네
材料
  • 米
    3カップ
  • お湯
    4.5カップ
調理順
STEP 1/7
鍋は底の厚い鍋を選んでいただいて蓋が必要で、厚さに穴を調節できる鍋だといいですよ。
米カップで3杯の米をきれいに洗って水に浸さないまま30分ほどふやかしてください。
STEP 2/7
ふやかした米に米カップで4カップ半の水を注いでください。
米と水の比率を1:1.5と考えてください
STEP 3/7
強火で煮込んでいただくとすぐに沸騰します。
STEP 4/7
沸騰したらふたを開けて、しゃもじで米をよくかき混ぜた後、ふたを閉めてください。
STEP 5/7
中火で10分、弱火で10分煮込んでから火を消して10分ほど蒸らします。
STEP 6/7
蒸した後、ヘラでご飯をよく混ぜて混ぜれば、鍋ご飯が出来上がります
STEP 7/7
茶碗に盛っておいしく召し上がってください。
艶々と香ばしいご飯の完成です。
料理レビュー
5.00
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  • 892*****
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    火の調節が少し失敗しておこげを作りましたが、初めてにしてはよかったです···簡単な調理法、ありがとうございます~~
    2023-10-25 19:12
  • 239*****
    score
    ありがとうございます。鍋のご飯がよくできました！！
    2023-01-31 14:02
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