くるみプシリー冷パスタ、夏だからパスタもひんやり!
本当に、とても、暑すぎて ほかほかのパスタが怖いくらい··· そこで用意した冷たい冷パスタレシピ! バルサミコベースで甘酸っぱい味に チーズとクルミが香ばしい風味を加えると 食事はもちろん、ワインのおつまみとしても最適です。 だんだん暑くなる8月、涼しくて健康的な食べ物と共に みんな…··· 無事に生き残りましょう。
2 人分
30 分以内
만개의레시피
材料
  • くるみ
    1紙コップ
  • プシーリー
    1紙コップ
  • ミニトマト
    10ea
  • モッツァレラチーズ
    10ea
  • 若葉野菜
    2一握りの
  • オリーブ油
    2スプーンですくう
  • 少し
  • コショウ
    少し
  • バルサミコクリーム
    2スプーンですくう
  • パルメザンチーズ
    少し
映像
調理順
STEP 1/7
クルミの半カップをナイフで細かく刻むか、チョッパーで挽きます。
STEP 2/7
弱火で予熱したフライパンで刻んだクルミを炒めます。
STEP 3/7
プシリを熱湯で約10分間茹でます。
STEP 4/7
茹でたプッシュリーにオリーブ油、塩、コショウ、みじん切りしたクルミを混ぜ合わせます。
STEP 5/7
ミニトマト、クルミ半カップ、モッツァレラチーズ、バルサミコクリームを入れて混ぜ合わせます。
STEP 6/7
皿に若葉野菜を敷き、プシリをのせます。
STEP 7/7
パルメザンチーズでトッピングします。
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