伏日栄養保養食として最高! 烏骨鶏サムゲタン
今年、婿を迎えて栄養保養食を 作るために烏骨鶏を準備しました なんか私は鶏の中では烏骨鶏が一番栄養 健康によさそうに見えました まず娘が会社が終わったら婿と来いと言って 料理を作りました 結婚させる前にも私の家にばったりすると来た 婿だったけど結婚させて福だから来いって すると何だか心が違う感じがしますね 元々こうなのかww 仕事を終えて娘と婿が来てお膳立てを見て 嘆声から叫びますね 今更ですよねww 娘はこれが実家の味なのかと自分が 詩集のようだという風に吹きますね 婿も土鍋をもらって口元に ほほえみがにじんで食べ終わるまで声 一度聞いてません 娘の息子たちの婿までおいしいとよく食べてね西 鶏を食べない私も心強いです 福の日の福煎りで元気が出る保養食 おいしく召し上がってください^^
4 人分
60 分以内
요리톡톡 맛톡톡
材料
  • 烏骨鶏
    4ea
  • お湯
  • 焼酎
    1カップ
  • 参鶏湯の材料
    1荷造りする
  • ナツメ
    12一切れ
  • ニンニク
    1/2カップ
  • 長ネギ
    1/2カップ
  • コショウ
    1T
  • もち米
    1カップ
  • うるち米
    1カップ
  • タコ
    4ea
  • アワビ
    8ea
  • ヤマブシタケ
    2ea
  • 高麗人参
    4一切れ
  • キクラゲ
    12ea
  • 椎茸
    6ea
  • タマネギ
    1/2ea
  • にんじん
    1/3ea
  • 長ネギ
  • コショウ
  • ゴマの実
映像
調理順
STEP 1/8
烏骨鶏を手入れします
STEP 2/8
烏骨の続きを満たします
STEP 3/8
お湯が沸いたらサムゲタンの材料を再び網を入れます
STEP 4/8
烏骨鶏を入れてじっくり煮込みます
STEP 5/8
副材料を細かく切っておきます
STEP 6/8
烏骨鶏が煮えたら出汁でお粥を作ります
STEP 7/8
土鍋に烏骨鶏を入れてアワビ、タコ、キノコを入れて煮ます
STEP 8/8
食卓に出します
詳しい説明は映像をご参照ください
チャプチェ おすすめレシピ
  • 1
    名節料理の欠かせないチャプチェの黄金レシピで食欲をそそります!
    4.83(12)
  • 2
    おいしいチャプチェ、伸びない牛肉チャプチェ作り
    5.00(14)
  • 3
    菜食のための肉抜きの「チャプチェ」;春雨が吹かない秘訣
    4.90(129)
  • 4
    チャプチェのおいしい作り方! すごく簡単だよ
    4.85(39)
キムチ おすすめレシピ
  • 1
    [おかず] すぐ食べる夏のキムチ、"ごまの葉キムチ"♪
    4.86(43)
  • 2
    オルガリ大根の若菜キムチ
    4.71(38)
  • 3
    オルガリ白菜でサク! さっぱりしたオルガリ浅漬けキムチを作ります。(白菜の浅漬け物
    4.92(115)
  • 4
    簡単でいいね~ 簡単 キュウリとニラのキムチ
    4.91(123)