伏日栄養保養食として最高! 烏骨鶏サムゲタン
今年、婿を迎えて栄養保養食を 作るために烏骨鶏を準備しました なんか私は鶏の中では烏骨鶏が一番栄養 健康によさそうに見えました まず娘が会社が終わったら婿と来いと言って 料理を作りました 結婚させる前にも私の家にばったりすると来た 婿だったけど結婚させて福だから来いって すると何だか心が違う感じがしますね 元々こうなのかww 仕事を終えて娘と婿が来てお膳立てを見て 嘆声から叫びますね 今更ですよねww 娘はこれが実家の味なのかと自分が 詩集のようだという風に吹きますね 婿も土鍋をもらって口元に ほほえみがにじんで食べ終わるまで声 一度聞いてません 娘の息子たちの婿までおいしいとよく食べてね西 鶏を食べない私も心強いです 福の日の福煎りで元気が出る保養食 おいしく召し上がってください^^
4 人分
60 分以内
요리톡톡 맛톡톡
材料
  • 烏骨鶏
    4ea
  • お湯
  • 焼酎
    1カップ
  • 参鶏湯の材料
    1荷造りする
  • ナツメ
    12一切れ
  • ニンニク
    1/2カップ
  • 長ネギ
    1/2カップ
  • コショウ
    1T
  • もち米
    1カップ
  • うるち米
    1カップ
  • タコ
    4ea
  • アワビ
    8ea
  • ヤマブシタケ
    2ea
  • 高麗人参
    4一切れ
  • キクラゲ
    12ea
  • 椎茸
    6ea
  • タマネギ
    1/2ea
  • にんじん
    1/3ea
  • 長ネギ
  • コショウ
  • ゴマの実
映像
調理順
STEP 1/8
烏骨鶏を手入れします
STEP 2/8
烏骨の続きを満たします
STEP 3/8
お湯が沸いたらサムゲタンの材料を再び網を入れます
STEP 4/8
烏骨鶏を入れてじっくり煮込みます
STEP 5/8
副材料を細かく切っておきます
STEP 6/8
烏骨鶏が煮えたら出汁でお粥を作ります
STEP 7/8
土鍋に烏骨鶏を入れてアワビ、タコ、キノコを入れて煮ます
STEP 8/8
食卓に出します
詳しい説明は映像をご参照ください
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