食感と風味が楽しめるパスタ、もやしパスタ
豆もやしを入れて食感を生かしたパスタ 醤油で味を調え、バター、パルメザンチーズを 入れて風味を生かしたもやしパスタ
1 人分
20 分以内
만개의레시피
材料
  • パスタ麺
    1盛り付け
  • もやし
    100g
  • ニンニク
    4一切れ
  • ペペロンチーノ
    3ea
  • ワケギ
    2ea
  • 醤油
    2スプーンですくう
  • 砂糖
    1スプーンですくう
  • バター
    1スプーンですくう
  • 少し
  • コショウ
    少し
  • オリーブ油
    適当に
  • パルメザンチーズ
    適当に
映像
調理順
STEP 1/7
ワケギはざくざく切り、にんにくは太く刻む
STEP 2/7
沸騰したお湯に塩を入れ、パスタ麺を7~8分煮る
STEP 3/7
フライパンでオリーブオイルをひき, にんにくを焦げないように炒める
STEP 4/7
にんにくの香りがしたらペペロンチーノともやしを入れて炒める
STEP 5/7
もやしが息切れしたら麺と麺、醤油、砂糖を入れて強火で炒める
STEP 6/7
バターを加え, 塩コショウで味を調え, 素早く炒める
STEP 7/7
お皿にパスタを盛り、ワケギ、パルメザンチーズをかけて完成させる
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