10K Recipe

カイマク作り、家でもっと手軽に新鮮に

最近人気のチュルキイェデザート、カイマク！作り方は難しくないけど時間が多少かかるまだカフェでもなかなか見られないメニューですよね。名前だけ聞くと不慣れに近づいてくるが、油脂方を固める原理さえ分かれば牛乳と生クリーム、炊飯器だけで家でも作れるという事実！仕入れたての牛乳と生クリームでもっと新鮮でおいしく作ってみましょうか？

2 人分

999 分以内

만개의레시피

材料

牛乳

1L
生クリーム

1L
パン
練乳

映像

調理順: STEP 1/6

炊飯器に牛乳、生クリームを注いで混ぜます。

STEP 2/6

保温機能で12時間熟成します。

STEP 3/6

蓋をするか、ラップをして、24 時間冷蔵します。

STEP 4/6

硬い表面を注意深くすくってください。

STEP 5/6

包丁で3位分解してくるくる巻いてください。

STEP 6/6

カイマクにパンや練乳を添えるとさらにおいしいです。