10K Recipe

＃冷破料理＃冷凍チャーハン野菜＃オムライス作り＃ケチャップで味付けしたオムライス＃スクランブル錦糸卵

冷凍庫に建っていたチャーハン用冷凍野菜。冷凍庫の整理をしながらきれいに使い果たす方法はチャーハンでしょう。そこに塩とケチャップにするとささっと作れるオムライスです。ソーセージを入れて食感も生かして香りも出しながら簡単に家に残った炊飯器のご飯を注いで作ったオムライスオムライスには卵の錦糸卵をのせてこそ、本当の味です。錦糸卵を半熟でスクランブルでもないものが半指卵半スクランブルのように作った卵の錦糸卵をのせたオムライスです。ソースはケチャップを使ってもいいです。トマトソースがあれば温めて上にかけていただいてもいいでしょう。 ^^

2 人分

30 分以内

강철새잎

材料

ウィンナーソーセージ

200g
野菜

150g
サラリー

10ea기
ニンニク

2TS
長ネギ

3TS
即席ご飯

3ボウル
ケチャップ

5TS
ニンニクハーブ塩

1ts
コショウ

1ts
卵

4ea
塩

1少し
パセリ粉

適当に
コショウ

適当に
食用油

少し

調理順: STEP 1/11

ビーアンドナソーセージは3等分に切り、セロリは小さな茎に細かく切って準備します。

STEP 2/11

熱したフライパンに薄切りのニンニクとネギを入れて炒めます

STEP 3/11

冷凍チャーハン野菜とサラダ茎、ビーアンドナソーセージを入れて一緒に炒めます。

STEP 4/11

ご飯は投下し、ニンニクハーブ塩、コショウを振りかけます。

STEP 5/11

ある程度ご飯粒がほぐれるように炒めたらケチャップを入れてオムライスの最後の味付けを合わせます。ケチャップではなくトマトソースをご利用いただくと、より風味の良いオムライスが作れます。

STEP 6/11

最後の味付けは塩かケチャップでお願いします。炒め終わりました。オムライスのご飯は出来上がりました。

STEP 7/11

オムライスチャーハンを完成皿にあっさり盛ります。少し広がるように··· その上に玉子団子をのせる予定です。

STEP 8/11

卵に塩で味を調え、よく溶かします。

STEP 9/11

熱したフライパンに油を少し入れ、溶かした卵をすべて入れて広げます。そして真ん中を箸で素早くかき混ぜます。それではスクランブルのような感じの卵の錦糸卵を作ることができます。より豊かな感じのスクランブル効果を見たいのであれば、卵の量が多いとうまくいきます。

STEP 10/11

少し半熟のような感じのスクランブルたまごをオムライスケチャップチャーハンの上にのせます。

STEP 11/11

最後に、上にパセリ粉と粒コショウをすりおろしてかけます。ケチャップで味付けしたスクランブル卵の錦糸卵を乗せたオムライス完成です。
子供たちにもいいし、簡単にワンフードとして楽しむのにぴったりです。スクランブル卵の錦糸卵は柔らかいです。半熟感の錦糸卵なので、柔らかくチャーハンとよく合います。