コチュジャンソースを活用した味付け餃子作り
濃いコチュジャンタレを活用して味付け餃子を作ってみました。 おやつや食事代わりにも食べやすい料理です。
1 人分
15 分以内
꼬꼬부기
材料
  • 冷凍餃子
    14ea
  • コチュジャン
    3T
  • ケチャップ
    3T
  • オリゴ糖
    2.5T
  • 刻んだニンニク
    0.5T
  • ごま油
    0.3T
  • お湯
    20ml
調理順
STEP 1/7
冷凍餃子をエアフライヤーに入れ、180度で6分間焼いてください。 私は故郷の餃子14個を使いました。 量は本人が好きなだけ入れてください。
STEP 2/7
6分後、餃子を一度ひっくり返し、再び180度で7分間焼いてください。
STEP 3/7
鍋にコチュジャン3T、ケチャップ3T、オリゴ糖2.5T、おろしにんにく0.5T、水20mlを入れてよく混ぜてください。
STEP 4/7
中火でタレをぐつぐつ煮込みます。 沸騰し始めたら30秒ほど沸かして火を消してください。
STEP 5/7
最後にごま油0.3Tを入れてよく混ぜてください。
STEP 6/7
ボウルに餃子を入れ、タレをまんべんなくかけます。
STEP 7/7
おいしい味付け餃子完成です！ 私は家にあるお餅もエアフライヤーで焼いて餅の串焼きにして一緒に食べたんです。 タレとよく調和してとてもおいしく食べることができました。
味付け餃子ソースは餅串ソースとしても活用しやすいです。
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