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なめらかなかぼちゃサンドイッチ作り

週末ブランチにクリームチーズを加えたかぼちゃクリームチーズサンドイッチを作りました。かぼちゃとクリームチーズがとてもよく似合いますね。とても柔らかい食感です。ぷるぷる甘いものが口の中でとろけますね。かぼちゃが一つ丸ごと入っていて、すごく心強いですね。作りやすいかぼちゃサンドイッチ！作り方をお教えします。

2 人分

15 分以内

별바라기쿡방

材料

食パン

4一切れ
ミニかぼちゃ

1ea
はちみつ

1TS
塩

1/2ts
牛乳

4TS
クリームチーズ

4TS
パセリ

少し
ベーキングソーダ

1TS
酢

1TS

調理順: STEP 1/10

かぼちゃを1次ベーキングソーダで拭きます。
きれいなたわしで隅々まで丁寧に拭いてください。

STEP 2/10

そして酢水に5分浸しておきます。

STEP 3/10

蛇口を下に向けてビニール袋で包み、電子レンジで2分温めます。

STEP 4/10

2分後、ジャガイモピーラーで皮をむきます。
一度回してから削るともっと簡単に剥がれます。

STEP 5/10

もう一度ビニールに包んで電子レンジで3分温めます。

STEP 6/10

熟したカボチャを半分に割って種と蛇口を取り除きます。

STEP 7/10

かぼちゃをつぶして蜂蜜大さじ1、牛乳大さじ4、塩小さじ1を入れてよく混ぜます。

STEP 8/10

食パンの枠は切って全部クリームチーズを大さじ1杯ずつ塗ります。
私はフィラデルフィアクリームチーズを塗ってあげました。

STEP 9/10

そして、用意されたかぼちゃを丁寧に塗ってください。
そして食べやすいように覆って半分に割ります。

STEP 10/10

完成したサンドイッチにパセリを軽く振りかけました。(オプション)