材料

• のり巻き
  1ea
• 春雨
  80g
• ハムの缶詰
  200g
• タマネギ
  250g
• 卵
  6ea
• 長ネギ
  2一切れ
• 赤唐辛子
  2ea
• 天ぷら粉
  30g
• チヂミ粉
  30g
• 食用油
  適当に

映像

調理順

STEP 1/11

春雨は冷水に2時間浸してふやかしてください。
急いでいる時はお湯に入れると早くふやかされます。

STEP 2/11

残ったのり巻きを1個用意しました。

STEP 3/11

玉ねぎは細かく切ります。

STEP 4/11

ふやかした春雨とキンパプは細かく切って長ネギと赤唐辛子はざくざく切ってください。

STEP 5/11

1. ボウルに切っておいた材料を入れて卵6個入れてください。
2. スパムをつぶして入れます。
3. 天ぷら粉とチヂミ粉も大さじ5ずつ入れてください。
4. よく混ぜます。

STEP 6/11

水を入れずに卵と小麦粉だけ入れて練ったものです。

STEP 7/11

中弱火でフライパンに食用油大さじ4杯巻いて生地をスプーン1杯ずつすくってください。
生地の表面がサラになったときに裏返します。

STEP 8/11

ひっくり返した後、食用油をもう少し補充し、フライ返しでぎゅっと押さえながら焼いてくれました。

STEP 9/11

生地を一杓子入れて大きめに焼いてみます。

STEP 10/11

ひっくり返した後、食用油を補充し、前後にこんがりと焼きます。

STEP 11/11

スパムをつぶして味がぴったり合うので醤油も必要ありません。
外カリで香ばしいキムパプのチヂミをおいしく作って召し上がってください。

キンパプの前に春雨とマッシュしたスパムを入れるともっとおいしいです。

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