Name: ベーコンズッキーニ炒めの作り方 夏のおかず
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: ベーコン 5ea; ズッキーニ 1ea; 刻んだニンニク 1T; 食用油 2T; 薄口しょうゆ 1T; ゴマの実 適当に

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ベーコンズッキーニ炒めの作り方夏のおかず

夏に素早く作り出すことができる夏のおかずベーコンズッキーニ炒めです。ベーコンの塩味とズッキーニのシャキシャキ感がとてもよく合うおかずです。

2 人分

10 分以内

라피네

材料

調理順: STEP 1/9

ズッキーニ1個は5mmくらいの厚さに切った後、半分に切って半月形に準備し、カボチャが大きい場合は十字形に切ってもいいです。

STEP 2/9

ベーコン5本も適当な大きさに切ってください。

STEP 3/9

フライパンに油を2Tほど敷いてにんにくを入れてください。

STEP 4/9

にんにくを強火で炒めると焦げてしまうことがありますので、弱火でこんがり炒めてください。

STEP 5/9

ニンニク油が出来上がりましたら、用意したズッキーニを入れてじっくり炒めてください。

STEP 6/9

薄口醤油を1Tだけ入れてください。
薄口醤油を入れると浸透圧現象でカボチャから水分がたくさん出ます。水分が出始めたら火を中火にしてください。
後でベーコンも入れなければならないので、味を強くしません。

STEP 7/9

カボチャが少し息が切れたら、用意したベーコンを入れて炒めてください。

STEP 8/9

カボチャがお粥にならないようによく炒めてください。
ベーコンとズッキーニが火が通ったらほぼ完成です。

STEP 9/9

仕上げにゴマトントン振りかけるとベーコンズッキーニ炒め完成です。本当に簡単ですが、味はとてもいいです~

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